Receita para os seus reizinhos...

Quando a Isabella começou a experimentar alimentos sólidos, comecei a elaboração de um "livrinho de receitas da Isabella". com alguns tipos de sopas, papas, sucos e sobremesas. Hoje ele já está bem completinho, porque ela já pode comer de tudo (e bota tudo nisso...)...
Então, alguns posts eu farei dando dicas e colocando algumas receitinhas que copiei para o meu, ou melhor, o "livrinho de receitas da Isabella"...podem confiar, são uma delícia...

Almôndegas de carne com legumes

A partir de 07 meses

Ingredientes:

300 g de carne moída magra (patinho)
1 cenoura ralada (ralo grosso)
1 abobrinha ralada (ralo grosso)
1/2 cebola ralada ou picada
1 ovo levemente batido (somente a gema se for para bebês menores de 1 aninho)
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta ralada na hora (apenas para bebês maiores de 1 aninho e mesmo assim com moderação)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture. Amasse bem até dar liga e faça bolinhas pequenas. Cozinhe em molho de tomate previamente preparado por cerca de 15 a 20 minutos em fogo baixo e panela tampada. Esta quantidade foi suficiente para 35 almôndegas de 15 g cada (8 g de carne). Uma porção infantil corresponde a 4 almôndegas (32 g  de carne).